생강청

생강차가 생각나는 때가 있다. 이를테면 환절기, 겨울철, 감기 걸렸을 때! 생강은 특유의 향기와 매운맛이 강한데, 매운맛은 진저론(Zingerone)이라는 성분 때문이다. 알싸한 …

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