자란당
생강청 vs 말린 생강차 비교
생강차가 생각나는 때가 있다. 이를테면 환절기, 겨울철, 감기 걸렸을 때! 생강은 특유의 향기와 매운맛이 강한데, 매운맛은 진저론(Zingerone)이라는 성분 때문이다. 알싸한 …
복숭아 병조림 만들기/레시피
못난이 복숭아를 얻었다. 상당 부분 도려내어야 할 비주얼. 내일이면 이보다 상태가 더 나빠질테니 당장 병조림을 하기로. 도려내서 다듬고 자르고. 껍질을 …
커팅가든, 컷 플라워 가든(Cut Flower Garden)이란?
커팅 가든이라는 용어를 처음 들었다. 정원에 심은 꽃을 감상만 하는 것이 아니라, 잘라서 활용하는 정원이라고 한다. 커팅가든 혹은 컷 플라워 …
조치원맛집 송은정 보리밥 본점
아들이 언제부턴가 보리밥을 좋아한다. 언제 생긴 취향이지?? 그래서 최근에 몇번 같이 보리밥을 먹으러 갔는데, 이번엔 무슨 보리밥집에 대기가 있단다.. 보리밥 …
3년째 키우는 잉글리쉬 라벤더 이야기
잉글리쉬 라벤더 키우기 3년차다. 그런데 화단에 3년차 라벤더는 없다. 라벤더를 키우기 시작한 첫해, 장마철에 모두 가버렸기 때문. ㅎㅎㅎ 건조한 환경을 …
여름 아이스 허브티 추천 베스트 3
우와. 오늘 낮엔 37도를 찍는다. 고기압이 우리나라 상공 위를 담요처럼 덮고 있다고! 시원한 음료가 간절하게 필요한 날. 카페인 없이 시원하게 …