내가 제일 좋아하는 콩이다.
‘호랑이 넝쿨콩’ ㅎㅎ
이름도, 생긴 것도 귀엽고 맛있다 🙂
🔹 토종 재래품종이다.
🔹 4~5월에 노지 직파하고 9~10월에 수확한다.
🔹 넝쿨성으로 생육기간이 길고 수확기간도 길다.
🔹 재래종으로 알록달록한 색상의 정도가 재배환경에 따라 균일하지 않을 수 있다.
파종 2주일 후
2024.5.11 / 튼튼하게 자란다.
2024.6.6 / 잎이 풍성. 아무것도 안 해줘도 그냥 잘 큰다.
2024.6.15 / 꽃이 핀다. 열매를 맺을 준비!
2024.7.13 / 7월 중순이 되니까 덩굴이 갑자기 시들해진다. 장마 때문일까? 서둘러 일부 수확했다.
콩꼬투리째 살짝 삶아서,
바질도 수확하고,
토마토도 따서,
토마토 썰고 바질 잘라 넣고 울타리콩도 삶아서 샐러드 만들어 먹으면 너무 맛있다!
* 넝쿨성이라 유인용 지지대가 꼭 있어야 한다.